刘存福
  • 作者:
  • 编辑:张聪
  • 发布时间:2019-03-15
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2007届优秀毕业生。在校期间,他曾担任过旅游学院学生团总支宣传部副部长、学院英语协会优秀干事、荣获2004-2005年学院优秀青年志愿者、年度三好学生、取得有多个职业资格证中式烹调师四级、中式面点师4级、西式烹调师三级和国家公共营养师四级;参加学院第二届“天香杯”实操技能大赛获中式面点二等奖、冷拼三等奖、水果拼盘三等奖、食品雕刻优秀奖,参加2004年学院第一届英文杯写作大赛优秀奖,2006学院首届“Foreign Language Show”三等奖。

毕业后年曾在广州白云机场法国品牌四星级酒店诺富特酒店担任西餐初级厨师;2007年过澳门金沙娱乐场(美资企业)高雅扒房担任高级厨师,参加2008年澳门旅游学院举办的澳门职业技能认可基准金襟针大赛西餐组荣获冠军(欧盟认可)奖金6000Mop,还有2000Mop奖学金,并考取Servsafe食物卫生经理证书;之后回到深圳五星级酒店君悦酒店(美国品牌)担任欧陆式餐厅主管;2010回到澳门新葡京酒店法国侯布雄Robuchon(全世界获得米其林星最多的世纪大厨)期下的天巢法国餐厅,米其林三星餐厅工作;因为出色的表现离职时获得主厨的推荐书;2013年至今在澳门科学馆利品餐厅高级法餐厅担任副总厨,主要接待政府官员和商人;考取澳门科技大学持续学院食物卫生经理专业。

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