为让同学们深入了解桂菜饮食文化,推进创新创业教育,5月24日下午,2018级烹调3班的同学在班主任张聪的带领下走进位于学校图书馆D区的桂菜文化博物馆参观。
同学们通过博物馆精彩的文物展示、展板、菜肴模型、影片了解桂菜饮食文化,同时,张聪老师还对部分菜品进行了讲解,同时希望同学们利用博物馆丰富的资源开展创新创业。
同学们表示,下学期就要学习桂菜制作了,通过此次参观,了解到了桂菜悠久的历史文化,增强了学习好桂菜的信心。
班主任张聪正在介绍巴马香猪(汪俊/摄)
同学们正在参观博物馆展品(黄宇/摄)
供稿 张聪 通讯员 张聪 审核 蓝磊斌