秦鹏，副教授，硕士研究生，酒店管理与数字化运营专业负责人。企业人力资源管理师，美国饭店协会教育学院注册饭店教育导师（CHE），广西高等职业院校“双师型”教师。曾获得全国职业院校技能大赛教师教学能力大赛信息化教学设计比赛二等奖；指导学生参加广西职业院校技能大赛获一等奖；曾获得校级“优秀班主任”“学生最喜爱的老师”“十佳青年教工”等荣誉称号。

主要讲授课程《酒店职业道德》、《酒店市场营销》、《团队管理》等课程。