2024年10月18日下午，酒店管理与数字化运营专业骨干教师孔璎红带领2023级酒店管理与数字化运营专业1班的40名学生前往南宁龙光那莲豪华精选酒店参观并进行实地教学。

酒店人力资源部经理邓慧之带领师生们参观了酒店的前厅、客房、餐饮等运营部门，酒店行政管家向师生们现场演示客房清洁的操作流程、中式铺床的操作要点等，让学生们近距离了解企业的真实工作内容，有助于他们加深理论知识在实践中的应用。

此次到专业深度合作企业开展实地教学活动，打破了传统教育的界限，将课堂延伸到了企业一线，让学生在真实的工作场景中学习，为学生提供更加贴近行业需求的实践机会，进一步加强学生对职业的认同感，培养学生的职业技能和创新能力，为他们未来的职业生涯铺设了坚实的基石。在本次参观与实地教学的交流活动中，校企双方就课程建设的合作细节进行了深入探讨，以期实现资源共享、优势互补。

酒店管理与数字化运营专业群是广西新一轮高水平专业群，致力于校企深度合作，酒店管理与数字化专业努力为区域酒店行业输送更多具备扎实专业知识、精湛技能及良好职业素养的高层次技术技能型人才。

行政管家演示中式铺床操作要点（孔缨红/摄）

行政管家指导学生中式铺床实践（孔缨红/摄）

孔璎红与学生研讨中式铺床技巧（邓慧之/摄）

酒店管理与数字化运营专业师生在酒店门前合影（陈刚/摄）

供稿：健康与旅游学院 孔璎红

一审一校：健康与旅游学院 方 堃

二审二校：健康与旅游学院 罗文杰

三审三校：健康与旅游学院 卢 睿