邓玮，民进会员，烹调工艺与营养专业教学团队专业负责人。南宁首席技师，国家中式烹调高级技师，国家西式烹调师高级技师，广西烹饪大师，南宁市人大代表，广西餐饮文化发展促进会名厨专业委员会副主席，国家职业技能鉴定高级考评员，国家公共营养师，南宁高层次人才（E类），广西职业技能竞赛（国赛烹饪项目）裁判员专家。

担任2023年全国中等职业院校烹饪比赛裁判员、全国乡村振兴职业技能大赛广西选拔赛裁判员、2022年第七届广西农民工技能大赛南宁赛区裁判长、第二届广西职工技能大赛南宁赛区裁判长、2021年全国高等职业院校烹饪比赛裁判员。2014年6月至今，被广西电视台都市频道、卫视频道美食节目聘为美食制作明星大厨。

2017年被世界中餐业联合会评为国际中餐青年名厨，同年被中国烹饪协会评为首批中国国际美食青年技艺精英人才。第五届全国饭店业职业技能竞赛中式烹调——热菜金奖，指导本专业学生参加各类烹饪大赛获特金奖1项、金奖10项、二等奖3项，三等奖8项。