为进一步促进教育与产业的深度融合，提升教师队伍的专业实践能力和教学水平，2024年3月-7月酒店管理与数字化运营专业教师吴欣蔚前往南宁龙光那莲豪华精选酒店客房部开展企业实践。吴欣蔚全面参与到客房清洁、布草管理、对客服务、顾客投诉处理及客房质量控制等客房部服务关键环节。向一线员工学习客房管理理念和服务技巧，深入了解客房部在酒店运营中的重要作用及其面临的挑战，深入了解部门间的协作机制与问题解决方案。此次实...

为积极推进“双师型”师资队伍建设，提高教师专业教学水平，2024年3-7月，酒店管理与数字化运营专业教师周韵前往南宁万丽酒店西餐厅开展企业实践。南宁万丽酒店是万豪国际集团旗下品牌酒店，是我院酒店管理与数字化运营专业校企合作实践基地。在为期四个月的企业实践过程中，周韵深入酒店一线岗位，了解企业文化和管理方式，熟悉西餐厅工作流程，掌握服务员实操技能，并与企业高管就酒店业最新发展动态与人才培养趋势、学生实习...

为深入学习贯彻党的二十大精神和习近平文化思想，厚植学生爱党爱国爱社会主义情怀，促进旅游管理专业教育课程思政理念革新、教学内容更新和育人方法创新，健康与旅游学院教师卢睿于8月4日至12日前往伊犁参加“全国旅游院校旅游课程思政建设与教学创新师资培训班”。本次培训班由中国旅游协会旅游教育分会指导、伊犁师范大学主办，结合旅游学科特色与课程思政建设目标导向，充分融合旅游管理专业教学内容与教学方法特色，整合各...

为了更好地适应新时代旅游业的发展需求，提升教师队伍的专业能力和创新能力，旅游团队教师林筱筠于7月23日至29日前往广州参加为期一周的“短视频创作助力旅游文创技能提升高级实战研修班”。此次研修班由广州铁路职业技术学院承办，广东火言科技有限公司协办，并邀请来自旅游及文化创意领域的专家进行授课。课程内容涵盖短视频策划与制作、新媒体营销策略等多个方面，旨在通过理论与实践相结合的方式，帮助职业院校教师掌握最新...

7月25日，为期5天的广西2024年职业院校教师素质提高计划——名校长（书记）培育项目中职校长培训班顺利结业。学校党委委员、副校长李东升，健康与旅游学院副院长卢睿出席本次结业典礼。本次培训班有来自广西各地市、区直中职学校共计150名中职校长，邀请区内外知名专家围绕中等职业教育的教学与发展等内容进行授课。结业典礼上，李东升进行总结讲话，他指出，本次培训班采用了“集中培训+现场调研+案例分享”的培训方式进行，培...

广西2024年“职业院校教师素质提高计划”——“1+X”证书种子教师研修班（研学旅行策划与管理）于2024年7月16日至7月25日在青岛酒店管理职业技术学院举行，来自广西各市、县（市、区）教育局、高等学校，区直中等职业学校的32位教师汇聚一堂，共同参与了这场旨在提升研学旅行策划与管理专业教育教学水平的盛会。旅游团队黄春晓、金雪梅两位老师参加了本次培训。研修班全体学员合影（卢娜/摄）在为期十天的研修期间，学员们不仅...

为进一步引领年轻教师成长，提升新教师的教学水平，保障教学质量和教学效果，2024年7月16日上午健康与旅游学院开展新教师试讲暨教学技能培训会。此次活动由学院领导、教务中心主任、各专业团队带头人（负责人）及骨干教师担任评委。在试讲中，新教师对试讲内容进行了精心准备和设计，选取即将教授课程的相关章节进行了试讲。大部分新教师教态大方自然，语言表达清晰流畅，并能够应用较为先进的教学手段和方法。评委们对新教师的...

由我院承办的“南宁职业技术大学2024年第一期’探索中国非遗之旅’东盟（印度尼西亚雅加达客属基金联谊会崇德三语学校）研学团，经过为期十天的精彩行程，于7月12日落下帷幕，圆满结束。12日上午10时，中印师生在第二实训楼大厅欢聚一堂。以精彩的汇报演出为此次非遗研学画上圆满的句号。印尼学生表演土著舞蹈（黄春晓/摄）教务中心主任莫丹、金狮文化工作室经理韦阳洋与文歧福教授为印尼学生颁奖（胡楚婷/摄）崇德三语学校主任...

7月5日-7月10日，南宁职业技术大学第一期东盟研学团“探索中国非遗之旅”（印度尼西亚雅加达客属基金联谊会崇德三语学校）在健康与旅游学院的组织下，顺利完成了扎染技艺、拓印技艺、宋代点茶、壮族香包制作、烧箔画团扇制作以及中国糖画六个非遗课程的研学。在扎染技艺课程上，金雪梅老师带领印尼师生亲身体验扎染制作，通过纱线扎结与染料渗透，创作出蓝白相间的精美图案，深刻感受了这项古老染色工艺的艺术价值。扎染作品展...

为进一步促进产教融合，精准对接市场需求，提升教师培养技术技能型人才的能力，2024年3月至7月，酒店管理与数字化运营专任教师何曦前往南宁鑫伟万豪酒店前厅部进行企业实践。在企业实践期间，何曦不局限于理论探讨，更是亲自参与到南宁鑫伟万豪酒店前厅部的日常接待和运营中，完整地学习从客户接待、入住办理、客房分配、信息咨询到离店结算等全过程服务，并掌握OPERA系统在酒店服务中的运用。在实践过程中，何曦与酒店前厅部的...